Kazanmak
Soya proteini izolatı, Ekim 1999'da FDA'nın soya proteini/kalp sağlığı iddiasını onaylamasından bu yana artan bir ilgi görmüştür. Vanilya, çikolata ve meyve suyu aromalı soya izolatları içeren birçok içecek, sağlık-gıda tüketicilerinin yanı sıra ana tüketiciler arasında popülerlik kazanmaktadır.Soya bazlı gıda ve içecekler 2002'de %200'den fazla arttı. Soya içeceklerinin ve diğer besleyici gıdaların başarısını yönlendiren birkaç faktör var: sağlık ve beslenme yararları ile soya proteini sağlık iddiası, uzun ömür ve iyi yaşam arayan daha fazla bebek patlaması sağlık, laktoz intoleransı olmayan azınlıklarda artış ve bu ürünlerin işlenmesi ve tatlandırılmasında teknolojik gelişmeler.
Genel olarak, soya içeceği ve diğer besleyici gıdaların çözünürlüğü, viskozitesi, tadı, aroması ve zenginleştirilmesi gıda endüstrilerinin karşılaştığı en büyük zorluklardır.
Özellikle hızlı, yüksek proteinli öğünler olarak hizmet eden içeceklerde soya proteini izolatlarının kullanımı arttıkça, zorluk bir milkshake veya taze karıştırılmış smoothie kıvamını taklit etmek olmuştur.Bir çözüm, soyayı daha lezzetli hale getirmek için soya proteini izolatının diğer stabilizatörlerin, emülgatörlerin ve proteinlerin kombinasyonlarıyla katkıda bulunduğu viskoziteyi arttırmaktır.Bu uygulamalar, çok düşük viskozite sunan, oldukça dağılabilir ve çözünür bir soya proteini izolatı gerektirir.Soya bazlı içecekler özel stabilizasyon gerektirir ve homojenizasyon da bu süreçte kritik öneme sahiptir.
Geniş bir viskozite, çözünürlük ve dağılabilirlik yelpazesi, lezzet profilleri ve ayrıca uzatılmış raf ömrü ile şirketimize ait çok sayıda soya proteini izolatı, bitmiş içeceklerde ve diğer besleyici gıdalarda istenen kıvamı, özel stabilizasyonu ve homojenizasyonu sağlamaya yardımcı olabilir.
Linyi shansong, talebinizi karşılamak için ideal bir çözüme sahiptir.
Mevcut ürünlerimiz %100 uygun değilse, mühendislerimiz ve teknisyenlerimiz yeni bir tip geliştirmek için birlikte çalışacaklardır.
Yeni bir ürün piyasaya sürme planınız varsa veya mevcut formülasyonunuzda daha fazla iyileştirme yapmak istiyorsanız, desteğimizi sunmak için buradayız.